Forschung - Ernähren sich informierte Verbraucher gesünder?

Forschung - Ernähren sich informierte Verbraucher gesünder?:



Eine ausgewogene Kost ist der Schlüssel zu mehr Gesundheit. Deshalb ist es sinnvoll, Verbraucher möglichst gut über ihre Speisen zu informieren. Doch trägt ein hoher Informationsstand tatsächlich zu einer gesunden Ernährung bei?