Nestlé-Milch - Hongkonger Behörden finden Melamin-Spuren

Nestlé-Milch - Hongkonger Behörden finden Melamin-Spuren:



Der Milchskandal in China hat jetzt auch den weltgrößten Nahrungsmittelkonzern Nestlé erfasst. In einem Produkt wurden Spuren der giftigen Chemikalie Melamin entdeckt.

Musik und Essen: Was passt wozu?

Musik und Essen: Was passt wozu?:



Treffen Sie beim Essen den richtigen Ton - FIT FOR FUN serviert Ihnen die perfekte Musik für die schönsten Anlässe. So isst nicht nur das Auge, sondern auch das Ohr mit.

Mikro-RNS: Molekulare Kobolde

Mikro-RNS: Molekulare Kobolde:



Die innerzellulären Regulationsmechanismen sind von erstaunlicher Effektivität. Nun haben Forscher nachgewiesen, dass winzige Stückchen von Ribonukleinsäure die Synthese von hunderten von Proteinen hemmen können. FAZ.NET

L-Carnitin ist gut für den Fettstoffwechsel

L-Carnitin ist gut für den Fettstoffwechsel:

L-Carnitin übernimmt beim Fettstoffwechsel eine wichtige Funktion. Es unterstützt den Transfer von Fettsäure im Zytosol durch die Membran der Mitochondrien bei der Beta-Oxidation. Diese Membran ist normalerweise nicht durchlässig für langkettige Fettsäuren. Doch die Verfügbarkeit von L-Carnitin könnte ein limitierender Faktor für die Rate der Fettoxidation darstellen.

Verbot für Zusatzstoffe in Babynahrung

Verbot für Zusatzstoffe in Babynahrung:

In den Regalen im Supermarkt soll künftig nur noch Babynahrung ohne Inhaltsstoffe stehen...