Abnehmen: Sport stärker als Übergewichts-Gen

Abnehmen: Sport stärker als Übergewichts-Gen:

Ausreden zwecklos: Sport und Bewegung machen eine Veranlagung zur Fettleibigkeit locker wieder wett

Die Ernährung

Die Ernährung

Die Ernährung ist neben Training und Erholung einer der wichtigsten Standbeine eines erfolgreichen Muskelaufbau-Trainings oder Fettabbau-Trainings. Für den sportlichen Erfolg, egal ob das Ziel nun Muskelaufbau oder Fettabbau ist, ist es unerlässlich seinen eigenen Kalorienbedarf zu kennen und sich dem entsprechend zu Ernähren. Weiter muss das Verhältnis der einzelnen Nährstoffe Protein, Kohlenhydrate und Fett beachtet werden.

Viele weiter Fragen zu diesem Thema werden beantwortet: Was sagt der BMI aus? Ist der Köperfettanteil der bessere Wert als der BMI? Werden Supplemente wie Eiweisspulver überhaupt benötigt? Welche machen Sinn, welche nicht?

Supermarkt: Obstsalate im Test

Supermarkt: Obstsalate im Test:



Sie denken, fertige Obstsalate sind gesunde Snacks? Hier kommt die Ernüchterung: In unserem Test enthielten einige Produkte kaum noch Vitamine oder waren sogar verdorben.

Ladezyklen Kreatin im Fitness und Bodybuilding Sport

Ladezyklen Kreatin im Fitness und Bodybuilding Sport:

Kreatin ist wohl das am meisten wissenschaftliche untersuchte Nahrungsergänzungsmittel. Neben den untersuchen auf gesundheitliche Schäden wurden auch verschiedene Aufladephasen untersucht. Vegetarier verbuchen den größten Anstieg des intermuskulären Kreatinspiegels, da deren Nahrung wenig Kreatin enthält, aufgrund des Verzichtes auf die typischen wertvollsten Kreatinquellen von Fisch und Fleisch. Dementsprechend reagieren diese Gruppe sehr schnell auf die Supplementierung.

Udo Pollmer

Udo Pollmer:

ist Nahrungsmittelchemiker. Also im Labor unter Reagenzgläschen aufgewachsen. Ist ausdrücklich kein Arzt. Hat keinen Eid geschworen. Muss also nicht verantwortlich reden. Als Bestsellerautor und TV-Experte.

Abnehmstrategien: Erfolgreich Pfunde verlieren

Abnehmstrategien: Erfolgreich Pfunde verlieren:

Eine Studie der University of Colorado fand die acht erfolgreichsten Schlank-Strategien heraus

Teure Kilos: Diätberatungen im Test

Teure Kilos: Diätberatungen im Test:



Abnehmen mit einer Diätberatung? Kein billiger Spaß, denn jedes verlorene Kilo kostet extra: Unsere Redakteurin hat vier Anbieter getestet und wunderliche Dinge erlebt.

Schlankmacher: Die Top 10 der kalorienärmsten Obstsorten

Schlankmacher: Die Top 10 der kalorienärmsten Obstsorten:

Obst ist gesund! Doch zu welcher Frucht greifen Sie, wenn es ums Abnehmen geht? Zehn Früchte für Figurbewusste

Transfette in Deutschland unter Beobachtung

Transfette in Deutschland unter Beobachtung:

In Deutschland stehen die gesundheitsschädlichen Transfette unter Beobachtung,...

Abnehmen & Rauchstopp: Deutsche mit gesunden Vorsätzen

Abnehmen & Rauchstopp: Deutsche mit gesunden Vorsätzen:



Schluss mit ungesunden Gelüsten: Die Deutschen haben in Sachen Vorsorge jede Menge gute Vorsätze: Sie wollen vor allem abnehmen und nicht mehr rauchen.

Kontrollverlust: Fettleibigen fehlt Gen zur Regulierung des Appetits

Kontrollverlust: Fettleibigen fehlt Gen zur Regulierung des Appetits:



Dicke können die Essensaufnahme aufgrund eines genetischen Defekts nicht kontrollieren

Kohlenhydratarme Ernährung

Kohlenhydratarme Ernährung:



(openPR) - Eine kohlenhydratarme Ernährung liegt derzeit voll im Trend. Diese spezielle Ernährungsform wurde nicht neu erfunden - bereits unsere Ur-Ahnen ernährten sich kohlenhydratarm. Auf dem Speiseplan standen Lebensmittel wie Fisch und Fleisch, Nüsse und Früchte. Viele Hersteller haben sich bereits an den Trend angepasst: Nudeln, Fertig Pizza, verschiedene Müsli Sorten, Kuchen und Gebäck, Brot und Süßigkeiten etc. sind keine Seltenheit mehr und bei einer kohlenhydratarmen Ernährung unverzichtbar. Welche Zutaten werden bei kohlenhydratarmen Produkten verwendet? Es werden hauptsächlich Mehle verwendet, die von Natur aus wenig Kohlenhydrate enthalten: z. B. Gluten. Mandel- und Sojamehl. Für die Süße kommen Zuckerersatzstoffe zum Einsatz: Argavendicksaft, Stevia (Privatgebrauch), Sucralose, Maltodextrin etc. Folgen einer kohlenhydratreichen Ernährung Nicht nur, dass die übermäßige Zufuhr an Kohlenhydraten dick macht, sie verhindert auch, dass wir abnehmen. Denn um Fett zu verlieren, müssen erst einmal die bestehenden Kohlenhydratspeicher entleert werden. Viel zu selten wird der enorme dick machende Kohlenhydratanteil in herkömmlichen Produkten in Frage gestellt. Kritiker sprechen gar von einer regelrechten Kohlenhydratmast. Jahrzehntelang wurde eine Fetteinschränkung für die tägliche Ernährung empfohlen. Kein Wunder: Kohlenhydrate sind billig und sättigen schnell (wenn auch nur kurzfristig). Fazit: Die Problematik des Übergewichtes hat fatale Auswirkungen nicht nur auf unser Gesundheitssystem. Man könnte meinen, die Ernährungspyramide wird seitens der Zuckerindustrie finanziert. Ernährungs- und Gesundheitsbewusste setzen daher auf den Trend zu kohlenhydratarmen Produkten. Zweifelsohne handelt es sich um Nischenprodukte, die meist nur über den Online Versand zu beziehen sind. Konzelmann´s Original Timo Konzelmann Ulrichstr. 20 D-71384 Weinstadt www.Konzelmanns.de Bildquelle: foltolia.de

Gewichtsreduktion lässt Fettzellen nicht verschwinden

Gewichtsreduktion lässt Fettzellen nicht verschwinden:



Neue Studie: Zahl der Fettzellen bleibt lebenslang konstant Erwachsene tragen ihr ganzes Leben lang die gleiche Anzahl an Fettzellen mit sich herum. Das hat eine aktuelle Studie schwedischer Wissenschaftler gezeigt. Demnach wird die persönliche Fettzellmenge in der Kindheit festgelegt, wobei der Aufbau der Zellen bei Übergewichtigen früher beginnt und schneller fortschreitet. Wie viel Fett ein Körper einlagert, wird sowohl von der Anzahl der Fettzellen bestimmt als auch von ihrer Größe. Ab einem Alter von etwa 20 Jahren verändert sich die Anzahl nicht mehr, ihre Größe kann jedoch variieren. Die Studie zeigt auch, dass fettleibige Menschen während einer Gewichtsreduktion lediglich das Volumen ihrer Fettzellen verringern können, die Zellen selbst bleiben erhalten. Die Fettzellen von stark übergewichtigen Menschen vermehren sich schon in der Kindheitsphase deutlich schneller. Jedes Jahr wächst ihre Zahl um das 2,5fache, bei Normalgewichtigen lediglich um das 1,3fache. Zudem beginnt das Fettzellenwachstum bereits bei dicken Kindern im Alter von etwa 2 Jahren, während Fettzellen bei Normalgewichtigen erst im Alter zwischen fünf und sechs zu wachsen beginnen. Etwa zehn Prozent der Fettzellen sterben jedes Jahr ab und werden durch neue ersetzt, unabhängig davon, ob jemand schlank oder übergewichtig ist. Diese bisher unbekannte Neubildung zu blockieren, wäre möglicherweise ein attraktiver Ansatz gegen Übergewicht, so die Forscher. Quelle: gourmet-report.de Bildquelle: foltolia.de

Anti-Aging: Diese Ernährung hält Sie jung

Anti-Aging: Diese Ernährung hält Sie jung:

Mit Lebensmitteln dem Altern vorbeugen: Men’s Health erklärt Ihnen, was Sie essen müssen, um jung zu bleiben

Konsumverhalten: Kleine Snacks haben große Wirkung

Konsumverhalten: Kleine Snacks haben große Wirkung:



Nicht nur Maxi-Verpackungen verleiten zum Essen. Gerade die kleinen Portionen sind gefährlich verführerisch

Eine Diät für alle funktioniert nicht

Eine Diät für alle funktioniert nicht:



Persönlichkeit und Lebensstil beeinflussen den Stoffwechsel - Unterschiedliche Ernährungstypen reagieren anders auf Nahrungsmittel - Ziel: Balance erreichen Unterschiedliche Ernährungstypen reagieren anders auf bestimmte Nahrungsmittel. Das ist der Grund dafür, warum Diäten und Ernährungsempfehlungen nicht für alle Menschen gleich gelten können. Die richtige Ernährung wird immer wichtiger. Schließlich gilt es, nicht nur Übergewicht und damit auch viele Krankheiten zu verhindern. Für mehr Menschen wird neben der Gesundheit ihre geistige und körperliche Leistungsfähigkeit wichtiger. Die eigene Persönlichkeit und der individuelle Lebensstil beeinflussen den Stoffwechsel. Jeder Mensch reagiert anders auf Lebensmittel. Dazu können bestimmte Lebenssituationen wie eine stressige Phasen im Privat- oder Arbeitsleben und besondere Lebensphasen andere Bedürfnisse aktivieren und neue Ernährungsrichtlinien erfordern. Dass es in Bezug auf die Verträglichkeit und Verwertbarkeit von Nahrung kein Patentrezept für alle geben kann, liegt deshalb auf der Hand. Die Erkenntnis, dass Ernährung und damit auch das eigene Wohlfühlgewicht davon abhängen, welcher Ernährungstyp man ist, nutzt Ernährungs- und Lifestyle-Beraterin Beatrice Legien-Flandergan (45) bei ihren Beratungen und sagt: “Ein Diät- oder Ernährungsprogramm, das für alle funktioniert, gibt es nicht.” Daher arbeitet sie auf individueller Basis. In Einzelberatungen ermittelt sie gemeinsam mit ihren Klienten, welche Ernährungs- und Lebensweise die Leistungsfähigkeit von Körper und Geist am besten unterstützen. Menschen können mit ihrer Hilfe in den ersten sechs Wochen meist fünf bis acht Kilogramm abnehmen, finden die für sie optimale Ernährung und sind dann in der Lage, dieses Gewicht beizubehalten. Wenn der Zeiger auf der Waage mal wieder etwas nach oben rutscht, ist das kein Problem mehr. Denn bei gewissenhafter Anwendung der Empfehlungen der Ernährungsberaterin, ist das Gewicht schnell wieder da, wo es sein soll. Beatrice Legien-Flandergan hat Verständnis dafür, dass es aufgrund der heutigen Flut an Nahrungsmitteln und der Herausforderungen des Alltags für viele sehr schwer geworden ist, selbst herauszufinden, was dem eigenen Körper gut tut und ihm eher schadet. Der Überfluss an Nahrungsmitteln, der Trend zur bequemen Küche und die häufig knappe Zeit schaden unserem Körper langfristig sehr. Den meisten Menschen ist dabei gar nicht bewusst, dass ihr Körper überfordert wird und sie sich auf chronische Erschöpfungszustände, Krankheiten oder Gewichtsprobleme hinbewegen. Quelle: gourmet-report.de Bildquelle: foltolia.de

Übergewicht - Tückische Mini-Portionen

Übergewicht - Tückische Mini-Portionen:



Große Packungen sind verrufen, weil sie die Esslust steigern. Jetzt zeigt sich, dass auch besonders kleine Packungen die Menschen zum Weiteressen animieren.

Medikamenten-Statistik: Arbeitslosigkeit macht krank und dick

Medikamenten-Statistik: Arbeitslosigkeit macht krank und dick:

Wer ohne Job ist, nimmt eher Pillen gegen Fettsucht und Bluthochdruck als jemand, der eine Arbeit hat

Sportwissenschaft: Kaltes Wasser fördert die Leistung

Sportwissenschaft: Kaltes Wasser fördert die Leistung:

Eine Abkühlung nach dem Training soll für schnellere Erholung und bessere sportliche Fitness sorgen

Hat Kreatin Nebenwirkungen und gesundheitschädigende Eigenschaften?

Hat Kreatin Nebenwirkungen und gesundheitschädigende Eigenschaften?:

Welche Nebenwirkungen hat der Einsatz von Kreatin? Was sind negative Folgen bei einer Kreatin-Kur? Was empfehlen Profisportler bezüglich der Kreatineinnahme? Wie ist der aktuelle, wissenschaftliche Stand...